Joost Dijkema is een zingende fingerpicker en strummer. Hij schrijft eigen liedjes en vertolkt bestaande liedjes met een eigen inslag. Dijkema speelt rond 2010 in Tangarine & Friends en heeft drie jaar lang ook zijn eigen band Loud Squirt (2010-2013). Vanaf 2011 maakt hij deel uit van de cowrockers Reverse Cowgirls. Hij treedt ook veel op tijdens zijn rondzwervingen buiten de Nederlandse landsgrenzen. Zo lift hij in 2012 met zangeres Maartje Takens door een deel van Europa en spelen ze op straat en in cafés.

In 2017 wordt Joost verkozen tot 'Stadsmuzikant'. In augustus 2020 neemt hij per direct 'ontslag'. Hij omschrijft het Stadsmuzikantschap als 'een groot fiasco' en draagt het per direct over aan Lou Leeuw.