Mijn Studiezaal (inloggen)
Een video met ruwe opnames voor de bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;
- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces., 00-00-1982 ( Collectie Overijssel locatie Zwolle )
1214 Collectie Bewegend Beeld
Titel:
Ruwe opnames Bakkerij Kleijer;
Beschrijving:
Een video met ruwe opnames voor de bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;
- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces.
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten;
- Een uitgebreid interview met directeur Kleijer die vragen beantwoordt omtrent het productieproces.
Lengte in minuten:
01:59:07
Datering:
00-00-1982
Materiaal:
VHS;
super;
super;
Oud nummer:
BB10138.01
Materiaal opmerkingen:
gesproken taal: Nederlands;
formaat beeld: kleur;
formaat geluid: mono;
formaat beeld: kleur;
formaat geluid: mono;
Organisatie: Collectie Overijssel locatie Zwolle
laatste wijziging 19-02-2024
