Mijn Studiezaal (inloggen)
Een bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten., 00-00-1982 ( Collectie Overijssel locatie Zwolle )
1214 Collectie Bewegend Beeld
Titel:
Bedrijfsfilm Bakkerij Kleijer, Voorthuizen;
Beschrijving:
Een bedrijfsfilm van Bakkerij Kleijer uit het Gelderse Voorthuizen, waarin het machinale proces van het bakken van brood en bolletjes wordt getoond, met beelden van:
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten.
- Het mengen van het deeg in grote mengers;
- Het aanbrengen van het deeg in vormen;
- Het rijzen van het deeg in speciale kamers;
- Het uiteindelijke bakken van het brood, het zg. Tarvo-brood;
- Het vervoer naar de afnemers, zoals winkels, en (super-)markten.
Lengte in minuten:
00:15:30
Datering:
00-00-1982
Materiaal:
VHS;
super;
super;
Oud nummer:
BB10089.01
Materiaal opmerkingen:
gesproken taal: Nederlands;
titels: Nederlands;
formaat beeld: kleur;
formaat geluid: mono;
titels: Nederlands;
formaat beeld: kleur;
formaat geluid: mono;
Organisatie: Collectie Overijssel locatie Zwolle
laatste wijziging 19-02-2024
