Met de Michelinster voor het restaurant van Château Sint Gerlach in Houthem heeft Valkenburg weer twee restaurants met de befaamde en begeerde ster. Maandag werd deze ster uitgereikt tijdens de European Fine Food Fair in Maastricht. Vooral voor chef-kok Otto Nijenhuis uit Valkenburg was dit een bijzondere dag. Hij behaalde ooit als chef-kok van hotel Prinses Juliana twee Michelinsterren. Na zijn overstap naar het prestigieuze Château Sint Gerlach heeft hij er met zijn team alles aan gedaan om weer een Michelinster in de wacht te slepen. Ook Camile Oostwegel, eigenaar van Château Sint Gerlach kan tevreden zijn. Hij is een van de weinige ondernemers in horecaland, die zich eigenaar van twee sterrenrestaurants mag noemen. Immers zijn Château Neercanne in Maastricht heeft al sinds jaar en dag een ster.