076 Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947 ( Historisch Centrum Limburg, te Heerlen (voormalig Rijckheyt) )
076
Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947
Inventaris
Inleiding (1.)
Verantwoording van de inventarisatie (1.3.)
076 Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947
Inleiding (1.)
Verantwoording van de inventarisatie (1.3.)
laatste wijziging 26-07-2005
De orde zoals deze door de administratie was aangebracht, was nog als zodanig te herkennen. Ik heb deze orde, d.w.z de rubrieken, grotendeels in de inventaris overgenomen. Wel heeft een aantal rubrieken een andere naam gekregen en is een aantal rubrieken samengevoegd. Zo komen in de inventaris o.a. voor de rubrieken Financiën (364-I), Personeel (364-III), Aanschaf en toewijzing van grondstoffen (364-VI tot 364-XII), Voorraad en verbruik (364-XIV en-XV), Bereiden en verstrekken van maaltijden (364-V en-XIII), Exploitatie keuken en uitdeellokalen (364-IV).
Aan de hand van de Handleiding voor selektie en vernietiging van archiefbescheiden van Van Meerendonk en de Lijst van voor vernietiging in aanmerking komende stukken in gemeentearchieven heb ik stukken uit dit archief vernietigd. Vernietigd zijn onder meer circulaires van het Rijksbureau voor Voedselvoorziening in Oorlogstijd houdende algemene richtlijnen, loonstaten, personeelsdossiers, verzoeken van bedrijven en instellingen om maaltijden te verstrekken. Hierop heb ik een uitzondering gemaakt voor verzoeken van instellingen als de N.S.D.A.P. Heerlen en Winterhulp Nederland.
Bonnen voor het kopen van dagkaarten en toeslagbewijzen voor extra rantsoenen zijn opgenomen in de collectie Tweede Wereldoorlog van het Thermenmuseum.
Bij de overbrenging zijn met betrekking tot stukken betreffende personeelsaangelegenheden openbaarheidsbeperkende bepalingen gesteld. Deze stukken, met name de inventarisnummers 15, 16, 23-24, 26, 37-39, 42-43 en 45, zijn eerst 75 jaar na datum van het stuk openbaar.
laatste wijziging 03-12-2018
154 beschreven archiefstukken
Kenmerken
Datering:
1940 - 1947
Titel:
Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947
Taak:
Voedselvoorziening in tijden van oorlog en nasleep daarvan
Openbaarheid:
Volledig
Omvang:
1,82 mtr.
Toegang:
Inventaris
Citeerinstructie:
Bij het citeren in annotatie en verantwoording dient het archief tenminste eenmaal volledig en zonder afkortingen te worden vermeld.
Daarna kan worden volstaan met verkorte aanhaling.
VOLLEDIG:
Rijckheyt, Centrum voor Regionale Geschiedenis, Heerlen. Toegang 076 Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947
VERKORT:
NL-HrlRi 076
Daarna kan worden volstaan met verkorte aanhaling.
VOLLEDIG:
Rijckheyt, Centrum voor Regionale Geschiedenis, Heerlen. Toegang 076 Centrale Keuken Heerlen en aanverwanten afdelingen, 1940 - 1947
VERKORT:
NL-HrlRi 076
Categorie:
laatste wijziging 03-12-2018
154 beschreven archiefstukken