De reeds eerder beschreven vermenging van de archief was ook hier een probleem.

Tijdens de herinventarisatie zijn de archieven van de tuchtrechters voor de voedselvoorziening te Goes en te Tilburg gevoegd in de archieven van de arrondissementen Middelburg en Breda.

Motivatie hiervoor is het feit dat vanuit de arrondissementen Middelburg en Breda zitting werd gehouden te respectievelijk Goes en Tilburg.

In het geval van Tilburg moet er rekening mee worden gehouden dat ook vanuit het arrondissement 's-Hertogenbosch hier zitting werd gehouden. Daar echter niet altijd kon worden bepaald welk arrondissement zitting te Tilburg hield, zijn de desbetreffende dossiers gevoegd in het archief van het arrondissement Breda.

En bovenbedoelde dossiers zijn (meestal) voorzien van de lettercodering Tb.

In 1954 werd door de Algemeen Rijksarchivaris toestemming gegeven tot de vernietiging van de archieven van de onderscheidene Tuchtrechters voor de Voedselvoorziening, de Hoofdambtenaar voor de Tuchtrechtspraak en het Centraal College.

Van deze vernietiging moesten de vonnissen van de Tuchtrechters en de minuten van de uitspraken van het Centraal College worden uitgezonderd.

De praktijk wijst echter uit dat men zich niet aan dit advies heeft gehouden.

Het voorbeeld hiervan zijn de archieven van de Tuchtrechters voor de Voedselvoorziening te Roermond, 's-Hertogenbosch en Breda. Uitgezonderd de kaartsystemen is niets bewaard gebleven.

Het archief van het Centraal College gezeteld te 's-Gravenhage was oorspronkelijk numeriek geordend.

De oorspronkelijke toegang op het dossierbestand bleek echter niet meer aanwezig te zijn, wat overigens ook voor een deel van het dossierbestand zelf geldt.

Besloten werd daarom het bestand, bestaande uit ± 10.000 dossiers, te herordenen, nu op het criterium arrondissement.

Bijkomend voordeel van bovengenoemde ordening is dat geen nieuwe toegang behoefte te worden samengesteld, maar dat volstaan kon worden met een verwijzing naar de kaartsystemen in de archieven van de onderscheidene Tuchtrechters voor de Voedselvoorziening respectievelijk de Hoofdambtenaar voor de Tuchtrechtspraak.

De archieven van het Centraal College respectievelijk de Hoofdambtenaar voor de Tuchtrechtspraak gezeteld te Groningen, bleken zich te vinden in de archieven van het Centraal College respectievelijk de Hoofdambtenaar voor de Tuchtrechtspraak gezeteld te 's-Gravenhage.

Wegens de zeer geringe hoeveelheid is deze situatie gecontinueerd.

Praktisch gezien werden de kaartsystemen van de Tuchtrechters voor de Voedselvoorziening gerangschikt naar woonarrondissement, welk arrondissement meestal samenviel met dat waarin de overtreding was begaan. Uitzondering hierop vormde registratie van de overtredingen op het gebied van de visserij. De verdachten werden vervolgd in het arrondissement, waarin de overtreding was begaan en werden ook in dit arrondissement geregistreerd.

In het kaartsysteem van de Hoofdambtenaar voor de Tuchtrechtspraak werden allen die ten aanzien van een bepaalde persoon geconstateerde overtredingen geregistreerd, wanneer deze overtredingen althans in hoger beroep werden behandeld.

Overigens bleek dat de (alfabetische) ordening in de onderscheidene kaartsystemen - waarschijnlijk als gevolg van interne verhuizingen - verstoord was.

In voorkomende gevallen is zoveel mogelijk getracht dit te herstellen.

Bij het in 1985 uitgevoerde onderzoek (zie eerder) werd op de Arrondissementsrechtbank te Alkmaar een deel van het archief van de Ambtenaar voor de Tuchtrechtspraak aangetroffen, en vervolgens overgedragen aan het Ministerie van Justitie ter inventarisatie.

Van de archieven van de elders ressorterende Ambtenaren voor de Tuchtrechtspraak is geen spoor aangetroffen.

Op de Arrondissementsrechtbank te Leeuwarden werd een deel van de algemene correspondentie, gevoerd door de Commissie voor de Crisis-Tuchtrechtspraak en de Tuchtrechter voor de Voedselvoorziening aangetroffen en ter inventarisatie aan het Ministerie van Justitie overgedragen.

Het totaal nog aanwezige bestand beslaat 46 meter.