Matthijs Kloot werd omstreeks 1766 in Schoonhoven geboren als zoon van Willem Kloot en Willempje de Bruijn. Wanneer Matthijs zich in Oudshoorn vestigde is niet precies bekend. Hij wordt in de op 5 april 1791 nieuw opgemaakte lidmatenlijst van de Hervormde gemeente genoemd, maar zijn inschrijving of datum van belijdenis ontbreekt. In 1791 woont hij aan de weg van 's-Molenaarsbrug naar Woubrugge, waarschijnlijk ten huize van Cornelis Leliveld en nabij de woning van de pannenbakker Harmen Meurs aan de Heimanswetering. Mogelijk is Matthijs bij Meurs als werknemer in dienst gekomen. Een jaar later trouwde hij met Geertje Vergunst, dochter van Jan Vergunst en Aaltje Meurs. Op die manier kwam een familierelatie Kloot-Meurs tot stand, die zes jaar later werd verstevigd toen Matthijs als weduwnaar hertrouwde met Marijtje Meurs, dochter van Harmen. Enkele jaren later nam Matthijs de pannenbakkerij van de familie Meurs over.
In 1806 kocht hij de onverdeelde helft in het bedrijf van zijn vrouws tante, Trijntje van der Hut, weduwe van Pieter Meurs. Twee jaar daarna kocht hij de andere helft van zijn schoonmoeder Geertje Kalkoven, weduwe van Harmen Meurs. Matthijs beperkte zijn activiteiten tot de pannenbakkerij.
Zijn enige volwassen geworden zoon, Hermanus, breidde de activiteiten uit. In 1867 kocht hij een kalkbranderij, gelegen naast de pannenbakkerij. In 1875, of mischien al eerder, begon hij een leerlooierij. Alle activiteiten werden uitgevoerd in samenwerking met zijn zoons. Daartoe werden verschillende firma's in het leven geroepen; de pannenbakkerij "van Rijn en Kloot", pannen- en tegelfabriek "H. Kloot & Co." en de leerlooierij "H. Kloot en Zoon". De firma's hadden overigens allen een korte levensduur. Het lijkt er op dat, zodra het bedrijf goed draaide, vader zich terugtrok uit het bedrijf en die overdroeg aan de zoon. Voor de leerlooierij gold echter dat die onder de zoon Leonardus J.H. Kloot in financiële problemen kwam zodat vader Hermanus het bedrijf weer overnam.

De verwerving van de schipperij en koopmanszaken van zijn schoonvader Jan Meijburg, zullen voor Hermanus slechts bijzaak zijn geweest. De aankopen daarvan hebben in hoofdzaak plaatsgehad om zijn schoonvader te behoeden voor faillissement.
Na het overlijden van Hermanus in 1889, werden de bedrijven voortgezet door de broers Matthijs (1852-1908), Hermanus Hendrikus (1855-1942) en Hendrikus Johannes (1869-1911). Na het kinderloos overlijden van Matthijs en het ongehuwd overlijden van Hendrikus Johannes, kwamen de leerlooierij en pannenbakkerijen in handen van Hermanus Hendrikus. De pannenbakkerijen werden samengevoegd. Zijn dochter Hendrika Johanna van der Kloot Meijburg was als laatste lid van de familie bij de bedrijven betrokken als eigenaresse. De pannenbakkerij werd in de loop van de jaren zestig van de twintigste eeuw overgenomen door de firma Van Oordt & Co. De opstallen werden in de jaren daarna afgebroken. De leerlooierij werd enkele jaren later beëindigd.
In 1901 dienden de kinderen van Hermanus Kloot en Hendrica Johanna Meijburg en een, inmiddels meerderjarige kleinzoon, een verzoek in tot wijziging van de geslachtsnaam Kloot in die van Van der Kloot Meijburg. Bij Koninklijk Besluit van 18 maart 1902 werd dit verzoek toegestaan voor de aanvragers en, voorzover het de mannelijke aanvragers betrof, hun wettige nakomelingen.