Een werkende industriemolen.
Koren- en oliemolen Woldzigt onderscheidt zich hierdoor van vele andere Drentse molens: het is een echte industriemolen. Molen Woldzigt is een late oliemolen. Allerlei vindingen, die eerder in andere molens gedaan zijn, werden in Woldzigt meteen toegepast.
Via de brede trap op 'de platte' komt u op de voormalige graanzolder van Woldzigt. Op deze plaats vindt u het kleine maar compleet ingerichte museum dat hier sinds 1974 gevestigd is en de naam 'Nederlands Graanmuseum' draagt.
Hier vindt u allerlei zaken uit vroegere tijden die betrekking hebben op de teelt, oogst en gebruik van granen. Uiteraard heeft het museum een grote collectie verschillende graansoorten waarvan sommigen tegenwoordig niet of nauwelijks meer in Nederland te vinden zijn. Maar buiten de vele graansoorten is ook aandacht voor de oliehoudende zaden in verleden en heden en voor de vlasteelt.De collectie in het museum is aangevuld met streekantiek en andere curiosa. Buiten de collectie is regelmatig een wisselende expositie in samenwerking met een andere partner.
Woldzigt herberg twee (totaal) verschillende processen binnen haar muren:
- Als oliemolen is zij er voor de productie van lijnolie. Lijnolie wordt “geslagen” uit lijnzaad (zaad van de vlasplant). Deze afdeling vind je op de begane grond.
Het lijnzaad wordt eerst gebroken (in de pletter); dan vermalen onder de enorme kantstenen; vervolgens opgewarmd op het “vuister” en pas dan komt het in de pers (voorslag, dan wel naslag) waar met behulp van een soort heiblok de olie uit het gemalen zaad wordt geslagen. Alles nog zoals het in 1852 is gebouwd.
- Op de stellingzolder en de daarboven gelegen steenzolder is een complete uitrusting voor het malen van graan.