Het kleine museum is gevestigd in een woonhuis dat volgens muurankers en gevelsteen dateert uit 1689, maar mogelijk nog ouder is. In dit pand is ongeveer 200 jaar een bakkerij gevestigd geweest, tot begin jaren zestig. Bij de restauratie in 1968/69 is de inrichting van bakkerij en winkel in de stijl van circa 1800 teruggebracht. Op een van de zolders is een collectie voorwerpen uit vier eeuwen bijeen gebracht die verband houden met het bakkersvak. De winkel, bakkerij en collectiezolder zijn te bezichtigen.
De collectie bestaat uit een compleet ingerichte bakkerij met de originele turfgestookte oven en tal van broodschieters, vormen, planken, een doofpot, etc. Een compleet ingerichte winkel met toonbank en kasten uit het begin van de negentiende eeuw, broodmanden, koekdozen , weegschalen, etc. is te zien. Ook een collectie attributen uit het bakkerswezen, waaronder een grote builkist, een zeer zeldzame zakkenklopmachine, oude koekplanken, speculaasmachines, een gildekist, gildepenningen, een hondenkar en een fraaie (paarden)bakkerskar ontbreken niet. Tenslotte is er een collectie bodemvondsten die betrekking hebben op het monumentale pand zelf.