Cornelis Jamin (Boxmeer, 1850) verhuisde op zijn 20e naar Rotterdam, waar hij een straathandel in zoetwaren begon. Al snel veranderde de straathandel in een officiële banketbakkerij met een suikerwerkfabriekje. Na 10 jaar had hij twee suikerwerkfabriekjes en 1883 had Nederland zijn eerste Jamin winkel, daarna verrezen overal in Rotterdam en daarbuiten nieuwe Jamin filialen. In 1907 waren er 50 filialen door heel het land, waaronder het eerste filiaal in Utrecht, geopend in 1907. Op het hoogtepunt in de jaren vijftig en zestig van de 20e eeuw waren er meer dan 600 Jamin winkels ( in Utrecht had Jamin in 1951 tien filialen). Eind 2007 werd Jamin overgenomen door een groep investeerders die het merk opnieuw op de kaart hebben gezet. Het is niet duidelijk waar de etalages gefotografeerd zijn; dat kan 'overal' zijn geweest.