Documentaire over zout.

- Grillig gevormde zoutkristallen met achtergrondmuziek;

- Golvende zee (met als tekst: De zee die zout is);

- Zout conserveert (met beelden van vissen);

- Zout is een symbool van vriendschap;

- Zout is een smaakmaker;

- In de Sahara en Ethiopië wordt zout gewonnen en vervoerd in de vorm van platen;

- Het Latijnse salarium betekent zoutrantsoen. Romeinse soldaten kregen hun soldij deels als zout;

- Zoutziederijen in Nederland;

- Bij kasteel Twickel in Twente is op zoek naar drinkwater is bij toeval ondergronds zout ontdekt;

- Er zijn verschillende manieren om zout te winnen:

A) In landen met veel zon en weinig regen wordt zeezout in zoutpannen gewonnen,

B) In Duitsland en de Verenigde Staten wordt zout in mijnbouw gewonnen,

C) Door water in een boorgat te persen en de pekel op te pompen kan ook zout worden gewonnen;

- Chemisch gezien bestaat zout uit natrium en chloor;

- Zoutkristallen hebben een regelmatige vorm;

- De ondergronds gewonnen pekel wordt met stoom verhit;

- In indampers (ketels) wordt de pekel aan de kook gebracht. In de volgende ketel is de druk lager, waardoor de pekel daar weer aan de kook komt;

- Strooizout vormt ongeveer 10 procent van de Nederlandse zoutproductie;

- Uit pekel wordt ook soda gemaakt;

- Verreweg het meeste zout wordt in de chemische industrie gebruikt;

- Door elektrolyse (dat is het sturen van een elektrische stroom door een zoutoplossing) ontstaat chloor, waterstof en natronloog;

- Akzo past warmte-kracht koppeling toe: met gas of kolen wordt stoom gemaakt. Die drijft via een stoomturbine een generator aan, waarmee elektriciteit wordt opgewekt. Met de afgewerkte stoom wordt de pekel verwarmd;

- Natronloog wordt gebruikt bij de productie van zeep, papier en aluminium;

- Chloor wordt, samen met ethyleen (dat uit aardolie wordt gewonnen),