Het wordt meteen druk bezocht en al in 1931 is er een uitbreiding nodig. Zoon Jan Mathijs pakt de zaken voortvarend aan. Op dat moment zijn er 48 kamers, alle voorzien van stromend water en één badkamer voor algemeen gebruik. De prospectus meldt dan ook: "Raden, zo mogelijk vooraf bespreken; warme baden f 0,50 met inbegrip van zeep en handdoek.
Er is een restauratiezaal, een ruime waranda en een garage voor zestien auto's.

Unieke ligging langs de Geul
In diezelfde prospectus prijst hij het hotel aan, drukt foto's of van hel interieur en wijst bil vooral op de unieke ligging midden in de natuur, vlak bij de Geul en tegenover de helling richting Berg en Terblijt. Vandaar de naam "Vue des Montagnes".
Een citaat: "Het hotel is prachtig en schaduwrijk gelegen aan doe wandelweg van Geulhem, Valkenburg en Houthem, te midden van alle natuurschoon, als de kabbelende Geul, de Rotswoningen, tegenover den ingang van de Koepelgrot en de Geulhemer Katakomben en don opgang van het Rotspark met IJzeren Uitzichttoren. De wandelweg "Langs de Geul", waaraan het Hotel gelegen is, in de mooiste wandelweg waarop Zuid-Limburg bogen kon, met Geulhem-Houthem als uitgangspunt." En uiteraard worden ook de keukenmogelijkheden aangeprezen. Zo bestaat het diner uit: "soep, vleesch, groenten of fruit of gebak. Op de tafels zoowel als in de keuken wordt zuivere natuurboter gebruikt. Alle overige eetwaren zijn van de 1e kwaliteit, worden overvloedig opgediend en zijn smaakvol onder persoonlijke leiding toebereid."
Jan Mathijs wil het zijn gasten zo goed mogelijk naar de zin maken. Hij beschikt zelfs over twee autocars, waarmee hij dagelijks tochten organiseert door Zuid-Limburg, naar de Ardennen, naar de Eifel en langs de Rijn tot aan het Ahrdal toe. Hij laat ansichtkaarten drukken, zodat zijn gasten, als ze het thuisfront willen informeren, afbeeldingen gebruiken van het hotel, met op de achterkant adres en telefoonnummers.

Diverse bestemmingen
In 1934 trouwt hij met Wilhelmina Wetzels (1907-1968) en samen beginnen ze aan de uitbouw van hun hotel. Helaas gooit het uitbreken van de Tweede Wereldoorlog roet in het eten. Het aantal gasten loopt terug. In september 1944 nemen de Amerikanen hun intrek in het hotel. Ze gebruiken het als rust- en herstellingsoord van hun manschappen die aan het front hebben gevochten. Afwisselend verblijven er grote groepen in het hotel, die daarna weer worden uitgezonden. Velen zullen in de maanden daarna sneuvelen aan het front in Duitsland en België.

Jan Mathijs neemt in 1945 met zijn gezin intrek in hotel Cremers in de Wilhelminalaan te Valkenburg. Daar overlijdt op 15 oktober 1953 vader Renier op 76-jarige leeftijd. Het gezin Cobbenhaegen-Wetzels exploiteert hotel Cremers tot 1954. In de tussentijd wordt hotel «Vue des Montagnes» eerst ter beschikking gesteld als retraitehuis voor de paters van Spaubeek. Hun gebouw is zwaar beschadigd tijdens de oorlog en dient eerst te worden opgeknapt.
Daarna wordt het hotel verhuurd aan de Oranje Nassau Mijnen. Jonge ingenieurs uit het westen van het land gaan er wonen in afwachting van een woning dichter bij het mijngebied gelegen. Daarna gaat het dienst doen als rustoord voor zieke mijnwerkers.

Vanaf 1950 tot 1959 wordt het gebruikt als opvangcentrum voor gerepatrieerde Indische mensen, die hun land moesten ontvluchten. Dan komen er weer toeristen en van 1963 tot 1968 verblijven er Spaanse gastarbeiders die werken in de Oranje Nassau Mijnen. Jan Mathijs woont in die periode in hotel-pension Schoonzicht, gelegen op de hoek met de Vogelzangweg, oftewel de Brakkenweg. Tegenwoordig is het aanzien flink veranderd. Er is een veranda voorgekomen en onlangs nog een groot terras aan de zijkant. Het heet nu Brasserie Hotel Brakke Berg. Jan Mathijs overlijdt er op 9 juli 1973 en is dan pas 66 jaar oud. Het gedachtenisprentje vermeldt: "De dierbare overledene heeft hard gewerkt in zijn leven, hij heeft iets tot stand gebracht. Hij heeft duizenden mensen aangename dagen bezorgd door tijdens hun vakantie in het hotel zijn beste krachten voor hen te geven ( .... ) Dat zijn twee zonen het hotelbedrijf konden overnemen, stemde hem tot tevredenheid."

Ed Cobbenhagen
Zoon Ed, geboren in 1935 heeft samen met zijn vrouw hotel "Vue des Montagnes" overgenomen. Zijn broer Fons, exploiteert dan, samen met zijn vrouw, het hotel 'Bel Air", het tegenwoordige Fletcherhotel in de Onderstestraat in Houthem. Het hotel bloeit weer op.
Jaarlijks worden er veranderingen en verbouwingen uitgevoerd om het de gasten nog meer naar de zin te maken. Er komt koud en warm stromend water op alle kamers. Er komen douches en badkamers. Kleinere vertrekken worden hij elkaar gevoegd om meer ruimte te creëren. Het aantal kamers daalt daardoor van 48 naar 37, maar ze worden wel steeds comfortabeler. Er komen liften en de conversatiezaal wordt uitgebreid. Rechts van het gebouw laat Ed een zijvleugel bouwen met een eetzaal en later daarbovenop een woning voor zichzelf en zijn gezin. Zo komt er in het hotel steeds meer ruimte ter beschikking.

Veel gezelschappen, bestaande uit oudere mensen, bezoeken het hotel. Ze komen met de bus en blijven meestal een week. Samen met enkele collega's organiseert Ed, net als zijn vader, dagtochten naar Duitsland en België in samenwerking met touringcarbedrijf Mevis. In het Valkenburgse casino houden ze Limburgse avonden met veel muziek, waarbij vaak de Limburgse troubadour Jef Diederen betrokken is.

Wisselende eigenaren en exploitanten
In 1990 nemen Ed en zijn vrouw afscheid van het hotel. Het wordt verkocht aan het Japanse bedrijf Teikyo, dat in kasteel Vliek in Ulestraten een opleiding voor Japanse meisjes heeft en dat studenten in 'Vue des Montagnes« wil onderbrengen. Het komt er niet van. Kort daarop wordt het doorverkocht aan projectontwikkelaar Muurmans uit Roermond. De tegenover het hotel gelegen grot wordt ingericht als accommodatie voor feesten, bruiloften, communiefeesten en party's en krijgt de naam "Caverne de Geulhem". Zowel de grot als het hotel worden in de jaren daarna beheerd door diverse exploitanten waaronder René Naus en Jacques Winkens. In 1983 koopt Jan van Kuik het tegenover het hotel gelegen kasteel "Geulzicht" en begint er een hotel.

In de jaren daarna verwerft hij ook de Caverne de Geulhem en in 2007 hotel 'Vue des Montagnes. Marc Alofs wordt dan de generaal manager. Twee jaar later nemen Johan en Monique van Kuik, zoon en dochter van Jan van Kuik het hotel en de grot over en wordt Geert Fekkers de manager. Dat is ook het moment waarop samenwerking ontstaat met de hotelketen Hampshire, echter alleen op het vlak van centrale boekingen. Diverse jaren zal het bord voor de deur staan. In 2013 trekt manager Fekkers zich terug en kort daarop worden zowel de grot als het hotel verkocht aan Rob Matti en zijn compagnon Jan Peters. De samenwerking met Hampshire wordt beëindigd en vanaf dat moment gaat 'Caverne de Geulhem "Caverne" heten en hotel "Vue des Montagnes" hotel-brasserie "Vue". De nieuwe eigenaars beginnen aan een opwaardering van het hotel. Het terras wordt uitgebreid. Er komen kleurige parasols en nieuwe bloemen in de perken. De parkeerplaats wordt opgeknapt en daarachter wordt een fraaie speeltuin aangelegd voor de kinderen. Kortom, het hotel komt tot leven en krijgt meer uitstraling. In april 2015 neemt Jan Peters afscheid van zijn compagnon en zet Rob Matti de beide locaties alleen voort. Kort daarop stelt hij Robert Willms aan als general manager. De kamers op de eerste verdieping worden aangepast aan de moderne eisen van de tijd. De woning boven de zijvleugel wordt verbouwd tot vergaderzaal, waardoor grotere gezelschappen terecht kunnen voor lezingen en conferenties, maar ook voor bruiloften en partijen. In het najaar krijgen de kamers op de tweede en derde etage een opknapbeurt en volgend jaar zijn het restaurant en de brasserie aan de beurt.
De conclusie mag zijn dat hoewel ze het zicht op de bergen in de naam is kwijt geraakt, de directie toch voldoende vooruitzichten heeft op een florissante toekomst.