Ron Paans en Mary van Luijk, de nieuwe uitbaters van Herberg Valkenburg te Houthem, hebben een monsterklus achter de rug.
Herberg Valkenburg, voorheen een hotel waar kamers te huur waren, is volledig verbouwd. Het zal niemand ontgaan zijn want op de parkeerplaats wordt het al duidelijk. Een prachtig terras met lounge stoelen en banken voorzien van comfortabele kussens zoals het een echt loungeterras betaamt is het eerste dat je ziet. Loop je van het terras naar binnen dan kom je in het prachtige eetcafé genaamd eetcafé Nu143. In het huiselijke en gastvrije eetcafé kunnen mensen dagelijks terecht voor een lekker biertje, een fris drankje en een heerlijk hapje. Natuurlijk ontbreken koffie en vlaai ook niet op de kaart. "We willen voor een schappelijke prijs iedereen een fijne dag bij ons bezorgen", vertelt Ron. Een lekkere lunch voor tussen de 9 euro en 14 euro onderstreept Ron's doelstelling. Ook de kinderen zullen niets te kort komen. Een puntzak friet met frikandel of kroket voor 4 euro zal niemand afschrikken. Gastvrij, huiselijk en flexibel zijn de steekwoorden van Ron. Met Ron zijn ervaring in de horeca kan het niet anders dan dat iedereen tevreden naar huis gaat. Ron heeft 2 jaar een broodjeszaak in Tiel gehad en daarna 13 jaar lang een café in Wageningen. Verder heeft Ron van kinds af aan geholpen in diverse horecagelegenheden. In de winter zal er 1x per maand live muziek zijn op zondag. Ook verjaardagen, koffietafels en bruiloften behoren tot de mogelijkheden. Zelfs een BBQ met een verrijdbare tap op het terras behoort tot de mogelijkheden. Op de bovenste verdieping zijn de kamers voor de hotel-gasten, dus als het te gezellig wordt dan is dat ook geen probleem. Nieuwsgierig? Kijk eens op www.herbergvalkenburg.nl of kom langs. Herberg Valkenburg en Eetcafé Nul43 Vroenhof 148 6301 KJ Valkenburg Tel. 043-6040277