Met foto.
In een huis-aan-huis in Houthem en omgeving verspreide flyer met het opschrift 'Persbericht' heeft de alleen opvoedende moeder van vijf kinderen, in leeftijd variërend van 6 tot 26 jaar, Sibilla Ubags (48), het zonder reserves iedereen laten weten: 'Zelf ontslag uit de bijstand' luidt de kop, waarna vervolgd wordt met de tekst: 'Na een tijdje te hebben 'gewerkt' bij de overheid, ben ik overgestapt naar de particuliere sector. Ik wil met grote animo proeven aan het ondernemerschap.'
Haar mentor en begeleider John Gillissen vat haar moedige stap om de bijstand te verruilen voor het gastvrouwschap in Kaffee 'In de Spekkamer' op de locatie Vroenhof 13G te Houthem-Valkenburg met enkele oneliners als voorbeeldfunctie samen: '‘aar een wil is, is een weg' en 'Wie niet waagt, die niet wint.' Plus 'Achter de geraniums gebeurt er niets.' Gillissen: "Ik heb respect voor Sibilla, die gedwongen naar werk op zoek moest en die dit via werkbemiddelingsbureau Click uit Maastricht met beide handen heeft aangegrepen. We hebben deze horecagelegenheid hier opgebouwd vanaf de blanke grbnd. Alleen de veldbrandbar was gebleven." Kringloopspullen Op de drukbereden doorgaande weg van Valkenburg naar Meerssen opent loco-burgemeester Sjef Kleijnen van Valkenburg woensdagavond 1 november om 19.00 uur haar bruin cafe. Een andere, vocale gast is tangokoning Bruno Majereck, die een optreden verzorgt. Anderhalf jaar lang rustte er geen horecafunctie meer op, maar in een maand tijd en met behulp van allerlei goedkope tweedehands spullen uit kringloopwinkels, via zolderopruimingen van vrienden en bekenden is er een gezellig bruin cafe geschapen, waarmee Sibilla de bijstand kan ontvluchten. Haar smalle budget liet geen enkele bokkensprongen toe. Vele tientallen wekkers, nostalgische voorraadblikken, weegschalen, koperwerk, koffiemolens, naaimachines en onder andere opahoeden dienen als toevallige aankleding... Het was sfeer scheppen met een miniem budget.