1627 Oral history; Historische fruitteelt ( Gelders Archief )
1627
Oral history; Historische fruitteelt
Inleiding
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden
Inventaris
10.01 Interview Dhr T.
1627 Oral history; Historische fruitteelt
Inventaris
10.01
Interview Dhr T.
Titel:
Interview Dhr T.
Beschrijving:
De vader van de heer T. (1939) had in Echteld een boerderijtje met appelbomen, met daaronder vier koeien en een paard. Vader ventte dagelijks langs de deur met fruit. Na de tuinbouwschool in Tiel ging de heer T. als 14-jarige jongen bij een familie in het hoogstamfruit werken. Hij vertelt over het werk in Geldermalsen (oral history).
Thema’s die aan de orde komen zijn:
Het bedrijf. De heer T. begon voor elf gulden in de week van 6.00 tot 18.00 uur en zaterdags tot 16.00 uur. In het voorjaar was het druk: nachtvorstbestrijding, spuiten en maaien met de zeis. ’s Winters werd gesnoeid en moest de heer T. varkens voeren en meel rondbrengen.
Snoeien. Snoeien, met stokzagen en het kleine zaagje, werd uitbesteed. Het werk werd per ha aangenomen, of soms per hoek. Omdat het ’s morgens te koud was, werd er ’s middags gesnoeid.
Pluk. De pluktijd begon met het schoren van de bomen. Afhangende takken werden omhoog getild en er werd een schoor onder gezet. Tijdens de pluk kwamen er 30, 35 keuterboeren helpen. Geplukt werd met ladders van 42 en 44 sporten. Geplukt werd in verschillende soorten plukmateriaal. Er waren lange manden, kanis, gevoerd met een zak jute en een houten haak. Daar ging 25 kilo in. Vrouwen raapten de mand leeg. De pluk ging altijd door, ook als het regende. Na de oogst van de Sterappels werden de appels op stro gestort waarna de gekleurde appels eraf geraapt werden. Van een dikke plank met wieltjes eronder werd een karretje gemaakt. Met de knieën daarop schoof men over de appels heen.
Koelen. In de jaren ’50 kwamen de koelhuizen met grote koelcellen. Daarvoor waren er luchtgekoelde bewaarplaatsen, luchtcellen. De appels gingen gesorteerd de cel. In zo’n cel kwamen dan ook appels van buren. Buren hielpen elkaar.
Andere thema’s. Bestuiven. (Oude) rassen. Enten. Hooien. Kersen. Kisten maken en sjouwen. Verpakken. Verkopingen en verpachtingen. Huisslacht. Leven in de gemeenschap.
Thema’s die aan de orde komen zijn:
Het bedrijf. De heer T. begon voor elf gulden in de week van 6.00 tot 18.00 uur en zaterdags tot 16.00 uur. In het voorjaar was het druk: nachtvorstbestrijding, spuiten en maaien met de zeis. ’s Winters werd gesnoeid en moest de heer T. varkens voeren en meel rondbrengen.
Snoeien. Snoeien, met stokzagen en het kleine zaagje, werd uitbesteed. Het werk werd per ha aangenomen, of soms per hoek. Omdat het ’s morgens te koud was, werd er ’s middags gesnoeid.
Pluk. De pluktijd begon met het schoren van de bomen. Afhangende takken werden omhoog getild en er werd een schoor onder gezet. Tijdens de pluk kwamen er 30, 35 keuterboeren helpen. Geplukt werd met ladders van 42 en 44 sporten. Geplukt werd in verschillende soorten plukmateriaal. Er waren lange manden, kanis, gevoerd met een zak jute en een houten haak. Daar ging 25 kilo in. Vrouwen raapten de mand leeg. De pluk ging altijd door, ook als het regende. Na de oogst van de Sterappels werden de appels op stro gestort waarna de gekleurde appels eraf geraapt werden. Van een dikke plank met wieltjes eronder werd een karretje gemaakt. Met de knieën daarop schoof men over de appels heen.
Koelen. In de jaren ’50 kwamen de koelhuizen met grote koelcellen. Daarvoor waren er luchtgekoelde bewaarplaatsen, luchtcellen. De appels gingen gesorteerd de cel. In zo’n cel kwamen dan ook appels van buren. Buren hielpen elkaar.
Andere thema’s. Bestuiven. (Oude) rassen. Enten. Hooien. Kersen. Kisten maken en sjouwen. Verpakken. Verkopingen en verpachtingen. Huisslacht. Leven in de gemeenschap.
Datering:
22-03-2010
Interviewer:
Ton de Rijk
Auteursrechthebbende:
Gelders Archief
Uitleg auteursrechten:
Dit werk is vanwege auteursrechten alleen zichtbaar in de studiezaal van het Gelders Archief. Disclaimer
Organisatie: Gelders Archief
laatste wijziging 25-09-2019
1 gedigitaliseerd
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden
Kenmerken
laatste wijziging 30-06-2022
92 beschreven archiefstukken
90 gedigitaliseerd
totaal 90 bestanden