Uw zoekacties: Seijst, 2007; p. 34

titel ( Gemeentearchief Zeist )

Veel archieven hebben ook een bibliotheekcollectie. Dit is zeer divers van aard, denk bijvoorbeeld aan informatieve boeken over de regio, tijdschriften van een vereniging, programmaboekjes van verkiezingen, artikelen uit kranten en tijdschriften.

beacon
 
 
9003-37 Seijst
Erfgoedstuk
Tijdschriftpagina
Seijst, 2007; p. 34
Titel:
Seijst
Beheerder:
Zeister Historisch Genootschap
Jaar:
2007
Pagina:
34
Is onderdeel van:
Links: De melksalon van Hygiëa in 1905. PARTICUUERE COLLECTIE
Daarnaast: De melk- slij ters van U.M.I. naast de fabriek Torenlaan 17. Foto ca. 1925. ZEISTER HISTORISCH GENOOTSCHAP
aanwezige vuil, en fijn koehaar verwijderd. Hierna wordt ze snel afgekoeld, waardoor ze haar na- tuurlijke smaak weder herkrijgt, zoodat de voor velen onaangcna- me kooksmaak geheel verdwijnt. In flesschen van een liter inhoud getapt. wordt ze tegen den prijs van 8 cent per fles verkocht. Voor de bereiding der boter on- dergaat de melk eveneens dit zuiveringsproces, terwijl
hier
langs mechanischen weg de melk wordt ontroomd en de verkre-
Seijst 2007 11-34
gen room tot boter wordt ver- werkr. De bewerking der boter geschiedt hier niet zoo.1ls bij den boer gebruikelijk is met de han- den, doch met daarvoor gemak- kelijk te hanteren houten gereed- schappen. Deze boter wordt in den handel gebracht tegen r. 1.40 per K.G .. Dat deze r.,briek bij de toenemende vraag naar zuivere boter en melk aan eene behoefte voldoet, valt niet te betwijfelen. De ondernemers mogen zich nu
reeds in een dagel ijksch toene- mend debiet verheugen. De fabriek werd in mei Ig05 overgenomen door C.J. Boekel en G.A. Bruil. Zij verkochten de fabriek in Ig08 alm de Utrechtse Melkinrichting Zeist. In het adresboek van Zeist van Ig05 is achter de naam J. Srands- ma vermeld: "Melksalon Zuiuelfilbriek Hygiàl", Slotlaan 4. Over deze melkfabriek staat in "Seys(igg2, nr 2 een artikel van de heer R.P.M. Rhoen.
DE UTRECHTSE MELK- INRICHTING (V)U.M.I . In de Weekbode voor Zeist, Driebergen en omstreken van 3 oktober Ig08 staat dat de U.M.1. de zuivelfabriek aan de Koppel- dijk heeft overgenomen. Het artikel eindigt met de woor- den: "Men deelt ons nog mede, dal de U.M.I. deze z!wk gam exploiteren, daar de aal1lmwg Iltltlr hare produclen
voor Zeist steeds lOeneelllf en verzen- ding per bode etc. vooral in de zomer niet mlll te belle/en is. Dat was dan ook de reden, dat de heer W. Maas namens de U.M.!. begin juli Ig08 een Hinderwet- vergunning aanvroeg voor een zuivelfabriek op perceel G "5S aan de Lageweg. Toen die vergunning op 3 september Ig08 door burgemeester en wethou- ders werd geweigerd is "Hygiëa" blijkbaat in beeld gekomen. Na de ingebruikneming van de r.,briek aan de Koppeldijk zijn al spoedig plannen gemaah voor nicLlwbou\,v. Op Ij apriligIl verschijnt er cen enthousiast artikel in de Weck- bode over de nieuwe fa briek aan de Torenlaan. De productie bedroeg toen 1000 liter per dag en de melk werd aa ngevoerd van vijf boerderijcn aan de Groenekan, welke onder controle stonden van de heer Pol, rijksveeans alhier, terwijl
Voorbeeld : Klik op de tekst voor meer
Organisatie: Gemeentearchief Zeist
laatste wijziging 15-01-2021
1 gedigitaliseerd