In het Gemeentearchief van Kampen bevinden zich de archieven van de Koffiebranderij en Theehandel Kanis en Gunnink en de Sigarenfabriek Smit en Ten Hove te Kampen. Deze archieven zijn in 2002 door Sara Lee/Douwe Egberts N.V. te Utrecht in bewaring gegeven aan de gemeente Kampen. Beide bedrijven zijn respectievelijk in 1969 en 1970 overgegaan in het Douwe Egbertsconcern. Van beide bedrijven was een magazijnlijst vervaardigd door medewerkers van het Archives & Infocenter van Sara Lee/Douwe Egberts N.V. Besloten is om van beide archieven een inventaris te maken. Het plan is toen ontstaan om beide inventarissen gezamenlijk in druk te laten verschijnen.
De inventarissen gaan vergezeld van de door de inventarisator geschreven inleidingen. In de inventaris van de Koffiebranderij en Theehandel Kanis en Gunnink is als bijlage opgenomen een plaatsingslijst van archivalia betreffende het bedrijf, welke in bezit zijn van J.D. Gunnink, voormalig directeur inkoop en productie. Voorts is een concordans tussen de in de magazijnlijsten genoemde lokatienummers en de definitieve inventarisnummers van beide inventarissen opgenomen. [pagina vóór inleiding archief Kanis en Gunnink]