Het gemeentelijk Slachthuis te Winterswijk werd in 1928 gebouwd nabij de kruising van de Tuunterstraat en de spoorlijn Winterswijk-Zutphen. Men verrichtte er de keuring en slachting van aangevoerd vee en hield toezicht op de plaatselijke slagerijen, exportslachterijen en de huisslachtingen bij de boerenbedrijven in de buurtschappen, daarnaast ook op levensmiddelen- en horecabedrijven. Ook verhuurde men slachtruimten en koel- en pekelcellen aan plaatselijke slagers.
Het slachthuis werd weldra uitgebreid met een destructor voor de vernietiging en verwerking van afgekeurd en gestorven vee en slachtafval. Deze werd omwille van hygiëne en overlast in 1930 verplaatst naar de Wooldseweg nabij de spoorlijn Winterswijk-Zevenaar. Men verwerkte er ook kadavers en industrieel dierlijk afval uit de omliggende gemeenten Aalten, Bergh, Dinxperlo, Groenlo, Lichtenvoorde, Wisch en Zevenaar. De destructor werd in 1940 als particulier bedrijf voortgezet onder de naam Dierlijke Afval Verwerking. Begin jaren ''90 werd de kadaververwerking beëindigd en dit bedrijf gesloopt.
Tijdens de 2e wereldoorlog werd in 1941 de directeur van het Slachthuis tevens belast met het toezicht op de gemeentelijke Centrale keuken, die in het complex werd ingericht t.b.v. de voedselvoorziening. De Keuringsdienst speelde in de naoorlogse decennia tevens een rol in de bestrijding van TBC door signalering en destructie van besmet vee.
De slachtaktiviteiten werden in 1959, en het bedrijfscomplex in 1962 overgenomen door Exportslachterij De Haas, vanaf 1970 door de Nieuwe Vlees Combinatie (NVC). Aan de achterzijde van het bedrijf stond sedert 1968 een nieuw kantoorpand van de gemeentelijke Keuringsdienst, met een noodslachtplaats, vrijbankwinkel en laboratorium. Na het vertrek van de NVC in 1988 en van de Keuringsdienst in 1989, werd het complex gesloopt en verrees hier de huidige woonwijk De Lelie. *