Gerrit Janszn Schipper (1849-1917), afkomstig uit Zaandijk, werkte als jongen op de bloemisterij van de heren Schmidt en Riesmann aan de Stationsstraat in Zaadam.
In 1867 begon hij voor zichzelf op het Schapepad en in 1879 verhuisde hij naar de Parkstraat. *  Het gezin zelf woonde aan de Tuinstraat 11. * 
Eind 19e eeuw legde hij zich meer toe op groenteteelt. Zoon Johan (1881-1963) werd rond 1900 verantwoordelijk voor het tuinaanleg en tuinonderhoud. Aan het einde van het Bouwmanspad vestigde hij een kwekerij die meer dan 50 jaar zou bestaan.
Daarnaast opende Johan Schippers, inmiddels drie jaar getrouwd en eerst woonachtig vlakbij zijn ouders in de Tuinstraat, op 5 januari 1909 een bloemenwinkel in het woon- en winkelhuis Westzijde 63. Dit was gehuurd van de ernaast gevestigde firma Eijer. Vooralsnog bleef de naam van de winkel Firma G. Schipper. Reeds in 1916 verhuisde Johan Schipper met zijn gezin en planten naar Westzijde 23. Daar kwam de zaak tot bloei. Na het overlijden van vader Gerrit in 1917 werd de naam gewijzigd in firma J. Schipper. In 1919 volgde andermaal verhuizing, nu naar Westzijde 5.
In juli 1943 werd A. Visch als compagnon in de zaak betrokken. Sindsdien was de naam Schippers kwekerijen en bloemenmagazijn.
Visch zette vanaf 1 februari 1949 de zaak voort. * 
Later zou de bloemistenhandelop de hoek Peperstraat/Oostzijde een nieuwe winkel krijgen. Bloembinderij Schipper bestaat anno 2017 nog steeds, gevestigd aan de Peperstraat 127. In de winkel aan de Westzijde 63 vestigde zich de bloemenzaak van Maarten de Ruiter. In 1970 is het pand Westzijde 63 te Zaandam gesloopt. *