Uw zoekacties: Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas te Utrecht

1330 Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas te Utrecht ( Het Utrechts Archief )

Uitleg bij archieftoegang

Een archieftoegang geeft uitgebreide informatie over een bepaald archief.

Een archieftoegang bestaat over het algemeen uit de navolgende onderdelen:

• Kenmerken van het archief
• Inleiding op het archief
• Inventaris of plaatsingslijst
• Eventueel bijlagen

De kenmerken van het archief zijn o.m. de omvang, vindplaats, beschikbaarheid, openbaarheid en andere.

De inleiding op het archief bevat interessante informatie over de geschiedenis van het archief, achtergronden van de archiefvormer en kan ook aanwijzingen voor het gebruik bevatten.

De inventaris of plaatsingslijst is een hiërarchisch opgebouwd overzicht van beschreven archiefstukken. De beschrijvingen zijn formeel en globaal. Het lezen en begrijpen van een inventaris behoeft enige oefening en ervaring.

Bij het zoeken in de inventaris wordt de hiërarchie gevolgd. De rubrieken in de inventaris maken deel uit van de beschrijving op een lager niveau. Komt de zoekterm in een hoger niveau voor, dan voldoen onderliggende niveaus ook aan de zoekvraag.

beacon
 
 
Inleiding
Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas
1330 Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas te Utrecht
Inleiding
Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas
Organisatie: Het Utrechts Archief
Op 24 september 1976 werd in Utrecht door een journalist, een analiste en een student de vereniging Frons opgericht. Deze had als uitgangspunt: 'het, vanuit onvrede met de bestaande maatschappelijke verhoudingen, zoeken naar alternatieven'. Doelstelling was het in gang zetten van projecten, waarin mensen op democratische grondslag met elkaar zouden samenwerken. Om die doelstelling te bereiken wilde men zelf een werkverband of collectief bedrijf oprichten, maar ook andere bedrijven steunen die van dezelfde ideeën uitgingen.
Tegelijkertijd richtten de initiatiefnemers de stichting Frons op. Deze had tot doel de standpunten van de vereniging uit te dragen, wat vooral inhield 'het openleggen en doorbreken van structuren die mensen onvrij maken'. Het middel daartoe zou zijn het oprichten van een horecabedrijf met een sociale en politieke functie, waarin de leden van de vereniging werkzaam konden zijn. De baten van de stichting zouden ten goede komen aan haar eigen doelstellingen. In de praktijk was de vereniging bezitter danwel eigenaar van het pand en het cafébedrijf en werkgever van haar eigen leden, en was de stichting vergunninghouder en beheerder van de omzet. In deze constructie zou er zo weinig mogelijk van de winst naar de belastingdienst gaan.
Zo ontstond eetcafé De Baas, een collectief waar niemand de baas was. Het café ging op 5 juni 1976 officieel van start. De medewerkers bezaten het bedrijf gemeenschappelijk, en zij werkten er als vrijwilligers. De winst werd aangewend ter ondersteuning van gelijkgezinde ondernemingen, en van projecten dichtbij of ver weg waarmee men solidair kon zijn. De Baas was aanvankelijk gevestigd op de Biltstraat nummer 23 en vanaf 1984 aan de Lijnmarkt nummer 8, en vervulde een belangrijke rol in het Utrechtse links-sociale en links-culturele circuit.
De Baas heeft het 32 jaar volgehouden. Veel jaren draaide het bedrijf goed, maar na 2000 ging het moeizaam. Steeds minder mensen wilden zich als vrijwilliger inzetten voor de socialistische idealen uit de jaren zeventig. Men deed vooral mee om werkervaring op te doen of bezig te zijn in een ongedwongen sfeer. Het café werd ten dele gaande gehouden door mensen met een door de overheid gesubsidieerd inkomen. Tegelijkertijd veranderden de eisen van de maatschappij. Er was minder vrijheid, alles werd zakelijker, er moest professioneler worden gewerkt. Er ontstonden meningsverschillen tussen medewerkers over de beste manier om De Baas te laten functioneren.
In 2006 komt er een Ondernemingsplan Commissie die zich gaat bezinnen op de vraag hoe De Baas kan overleven. Er komt een voorstel om het pand te verhuren aan een externe partij 'die zoveel mogelijk overeenkomstige doelstellingen heeft als Vereniging Frons'. Er worden drie stichtingen uitgenodigd om een voorstel in te dienen: Stade (een welzijnsorganisatie uit Utrecht), De Groene Weg (een keten van biologische slagers) en Abrona (een christelijke organisatie die mensen met een verstandelijke beperking ondersteunt). In december 2006 tekenen Vereniging Frons en Stichting Stade een intentieovereenkomst die echter uiteindelijk niet tot samenwerking leidt.
Inmiddels wordt duidelijk dat het heel moeilijk wordt De Baas ooit nog rendabel te krijgen. In juni 2008 is het bedrijf voor het laatst open. Een jaar later wordt het Baas-tijdperk afgesloten met een groot eindfeest. Het pand aan de Lijnmarkt werd verkocht; van de opbrengst werden twee fondsen opgericht ter ondersteuning van ideologisch verwante goede doelen: het Triodos-Baas-fonds en het Mama Cash-Baas-fonds. Daarnaast ontvangen zowel het Alertfonds als het Ana Maria fonds een grote schenking. Op 6 juni 2009 is 'De Baas' officieel opgeheven.
Archief en inventarisatie
Addendum
Erfgoedstuk

Kenmerken

Datering:
1975-2009
Toegangstitel:
Inventaris van de archieven van Vereniging Frons, Stichting Frons en Eetcafé De Baas te Utrecht 1975-2009
Auteur:
Thilde van der Heijden-Bruning
Datering toegang:
2010
Openbaarheid:
Op inv.nr. 32 is een openbaarheidsbeperking van 75 jaar van toepassing
Rechtstitel:
Schenking (van een niet overheidsarchief)
Omvang:
4,3 m